材料（１人分）
- ゆでうどん
- １袋
- トマト
- 1/2個
- 牛乳or豆乳
- １００ml
- ごま油
- 小さじ1/2〜１
- あごだしの顆粒スープ
- 小さじ１
- すりごま
- 少々
- フライドオニオン
- あれば少々
- しょうゆ
- ２、３滴
作り方
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- 1
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- 袋麺は 電子レンジで２分ほど加熱して 冷水に取ってザルにあげます。またはお鍋で適量のお湯で茹でてもOK
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- 2
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- 器に粗くみじん切りにしたトマト、ごま油、牛乳or豆乳、あごだしの素、（鶏ガラでも洋風コンソメでも◎）を混ぜて 調味して醤油を足して
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- 3
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- 茹でて冷やした麺を入れたら フライドオニオン、すりごまをパラパラっとかけて出来上がり
お好みで レタスや 茹でエビなど添えて（分量外）
おいしくなるコツ
トマトが崩れて スープに馴染む感じが美味しいです。 フライドオニオンの他 生の玉ねぎのみじん切りでも◎お好みでラー油や七味唐辛子などかけて
きっかけ
暑い日のお昼ご飯に自分用に
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