鶏ももとズッキーニと舞茸のオイスターソース炒め。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鶏もも肉を一口大にカットし、塩コショウを揉みこむ。
ズッキーニをそろえてカットする。 -
2
フライパンに油を敷き、鶏もも肉を焼く。
皮目を下にし、２～３分動かさず、脂を染み出すように。 -
3
そして刻んだニンニク、１のズッキーニを加え、ひと炒め。
そして舞茸と豆板醤を加え、さっともうひと炒め。 -
4
酒を振り、オイスターソースで味付け。
白ごまを振って完成。
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