じゃがいも エリンギ入り 牛丼 レシピ・作り方

じゃがいも エリンギ入り 牛丼
  • 5分以内
  • 300円前後
akiakiaki32
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茹でた小粒のじゃがいも とエリンギを輪切りにカットし 炒めて 塩コショウし市販の牛丼の素と煮込み、ごはんの上に乗せたもの

材料(1人分)

  • 市販のレトルト牛丼の素 120g
  • 小粒じゃがいも 100g
  • エリンギ 20g
  • 刻み紅しょうが 中さじ1
  • 中さじ1
  • 塩コショウ 5振り
  • ごはん 150g

作り方

  1. 1 市販の牛丼の素は SB 食品のメーカーのどんぶり党の牛丼の商品を使用しています
  2. 2 小粒のじゃがいもの皮 泥を流し水で洗い、鍋にお湯を沸かして皮ごと茹でる
  3. 3 茹でた小粒のじゃがいもを輪切りにカットする
  4. 4 エリンギを薄く 輪切りにカットする
  5. 5 フライパンに油を入れて小粒のじゃがいもとエリンギを炒める、塩コショウ入れて混ぜながら 炒める
  6. 6 市販の牛丼の素を入れて煮る
  7. 7 市販の牛丼の素の汁気がなくなってきたら 火を止める
  8. 8 器にご飯を入れる
  9. 9 ご飯の上に牛丼を乗せる
  10. 10 紅生姜をのせる

きっかけ

市販のレトルトの牛丼を温めてご飯にかけるだけでなく 何か 具材も入れようと思いじゃがいもとエリンギを入れてみた

おいしくなるコツ

全て 弱火で炒めたり煮たりすること

  • レシピID:1240067046
  • 公開日:2023/06/23
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