舞茸と雪菜と油揚げのつけ汁うどん。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鍋に水、短冊切りにした油揚げ、舞茸を加え、火に掛ける。
沸騰したら麺つゆの素を加え、ざく切りの雪菜も加え、再沸騰させたら火を止め、刻んだネギを飾る。 - 2 うどんを規定時間ゆで、冷水で締め、刻んだノリを飾る。
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