新じゃがと新玉ねぎいりチキンチャップ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏もも肉は一口大に切り袋に入れ塩こしょうをふる。
片栗粉を全体にまぶす。
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2
フライパンにサラダ油をひき熱したら、鶏肉の皮めから焼く。
焼き色がついたら裏返す。
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3
新じゃがいもはきれいに洗い、皮をむかずに食べやすい大きさに切る。
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4
鶏肉の全体に焼き色がついたら、じゃがいもを加える。
じゃがいもに焼き色がついたらフタをして蒸し焼きにする。
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5
新玉ねぎはくし切りにし、にんにくはすりおろす。
★のにんにく、ケチャップ、醤油、本みりん、中濃ソース、砂糖を混ぜ合わせる。
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6
じゃがいもが柔らかくなったら、余分な脂はペーパーで拭き取り玉ねぎを加える。
★のタレを加える。
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7
パセリはみじん切りにする。
★が全体にからんだら器に盛り、パセリをちらして完成。
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