具沢山でとろとろ〜♪簡単!中華スープ レシピ・作り方

具沢山でとろとろ〜♪簡単!中華スープ
  • 約10分
ていらたん
ていらたん
玉ねぎとわかめがとろっとして甘くて美味しいです。
チャーハンや餃子のお供にどうぞ!

材料(4人分)

  • タマネギ 大1/3
  • にんじん 中5cm
  • 乾燥わかめ ひとつまみ
  • 1個
  • 800ml
  • 鶏ガラの素 大さじ1.5
  • 醤油 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 白ゴマ お好みで

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸騰させる。
  2. 2 野菜は薄くスライスし、食べやすい大きさにカットする。

    卵は溶いておく。
  3. 3 鍋に卵以外の材料を全て入れ、野菜がお好みの柔らかさになるまで茹でる。
  4. 4 火を止めて溶き卵を流し入れる。
  5. 5 器に盛り付けて、お好みで白ゴマをかければ完成。

きっかけ

ギョーザのお供に。

おいしくなるコツ

野菜を薄くスライスした方が日の通りが早いです。

  • レシピID:1240066780
  • 公開日:2023/05/15
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つくったよレポート(2件)

  • 毎日納豆
    毎日納豆
    2023/06/14 22:57
    具沢山でとろとろ〜♪簡単!中華スープ
    参考にさせていただきました♪レシピありがとうございました♪
  • カズタ
    カズタ
    2023/05/17 21:51
    具沢山でとろとろ〜♪簡単!中華スープ
    美味しくできました!

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