小松菜と鰹節と卵のうどん煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜を3cm長さに千切りカットする

   

2. 2 卵を容器 に割り入れて 溶きほぐしておく、鰹節を入れて混ぜ合わせる

   

3. 3 鍋にお湯を沸かして讃岐うどんを茹でておく

   

4. 4 鍋に水と砂糖とみりんと醤油と追いがつおつゆを入れて煮る

   

5. 5 小松菜を入れて煮る

   

6. 6 溶きほぐした卵を入れて混ぜながら煮る

   

7. 7 茹でた讃岐うどんを入れて煮る

   

8. 8 均等に味が絡んだら 火を止める

   

9. 9 器に盛る