セロリレモン汁冷うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にお湯を沸かして讃岐うどんを茹でる

   

2. 2 茹でた讃岐うどんの鍋のお湯を捨てて、流水で洗い、ヌメリを取り除き、うどん麺を冷やす

   

3. 3 セロリの茎は 3cm 長さの棒状になるようにカットする、セロリの葉はみじん切りにカットする

   

4. 4 器に 讃岐うどんと セロリの茎の部分と追いがつおつゆ とレモン汁を入れる

   

5. 5 混ぜ合わせる

   

6. 6 セロリの葉っぱの部分をのせる

   

7. 7 食べる直前に混ぜ合わせても良い