簡単おつまみ！つぶ貝とえのきの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきの根元を切り落とし、半分に切りほぐす。

2. 2

   鍋に★の醤油、本みりん、酒、砂糖を入れる。
   ひと煮立ちしたら、えのきを加え混ぜながら煮る。

3. 3

   えのきがしんなりしたら、つぶ貝を加え煮る。
   ★の煮汁が少なくなって全体にからんだら火を止める。

4. 4

   小ねぎは小口切りにする。
   器に盛り小ねぎをのせて完成。