牛カルビのすき焼き丼。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛カルビ ひとかけ
- 白菜、蓮根、たけのこ、人参、ねぎ、豆腐 ひとかけ
- 醤油 大匙１強
- みりん・酒・牛脂 大匙１
- 砂糖 大匙2/3
- ごはん 1膳
作り方
-
1
フライパン（または鍋）に牛脂を溶かし、水切りした豆腐・タケノコ、白菜、蓮根、ネギ、人参、牛カルビを焼く。
強火 - 2 焼き目がついたら、醤油、酒、みりん、砂糖を混ぜたものを加え、さっと味を絡める。
- 3 ごはんに２を盛り、完成。
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