チクワ天とトロロ昆布とほうれん草のうどん（温） レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 てんぷら粉を規定の水量で溶き、ちくわにまとわせ高温で３０～６０秒揚げる。
- 2 ほうれん草を３０～６０秒茹で、冷水で締め、水気を絞ってざく切り。
-
3
鍋に水、麺つゆの素を加え、火に掛ける。
沸騰したらうどんを加え、ひと煮立ち。
１と２ととろろ昆布・刻みネギを飾る。
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