フライパンでホッケの開きの酒蒸し焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 真ほっけ開き干し ２尾
- サラダ油 大さじ１
- 酒 大さじ1/2
- 水 小さじ４
- 大根 1/3本
作り方
-
1
魚の尻尾を切る。
※30㎝のフライパンですがはみ出るので尻尾は切りました。
-
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、魚の身に焼き色がつくまで焼く。
-
3
身に焼き色がついたら裏返し、酒と水を鍋肌から入れる。
フタをして４分くらい蒸し焼きにする。
-
4
大根は皮をむきすりおろす。
皮もこんがり焼けたら器に盛り、大根おろしをそえて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- フライパンで焼き魚
yayucoti
ご覧いただきありがとうございます♡
⁂レシピに使った食材・器・調理器具
⁂我が家の愛用品
⁂我が家のインテリア
⁂ガーデニング
⁂ファッションコーデ
楽天市場で購入したものを楽天ROOMにて紹介しています。
◉yayucotiの楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/room_8a7b543277/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
6 件
つくったよレポート（6件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ふっくら香ばしく焼けます！