あっさりホクホク 簡単栗きんとん レシピ・作り方

あっさりホクホク 簡単栗きんとん
  • 約15分
  • 500円前後
どんぐりと山猫
どんぐりと山猫
栗の甘露煮を使えば、すぐに出来上がります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 サツマイモの皮をむいて、幅1センチほどの輪切りにし、水にさらします。
  2. 2 サツマイモを柔らかくゆでて、裏ごしします。
  3. 3 裏ごししたさつまいもを、栗の甘露煮のシロップでのばし、栗と塩を加えて混ぜます。

きっかけ

「お正月に食べた、ばあばの栗きんとんが食べたい」と家族からリクエストがあったので。 少量で作れるレシピにしてみました。

おいしくなるコツ

シロップを加えてから、あまり練らないほうが、さつまいもの風味が残ります。お好みでシロップを増やしよく練ると、また違った味わいになります。

  • レシピID:1240063456
  • 公開日:2022/01/25
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カテゴリ
きんとん(栗きんとん)さつまいも
料理名
栗きんとん
どんぐりと山猫
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