切り干し大根で 和風サラダ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
切り干し大根は水に戻して5分は漬けておき、その間にきゅうりのせん切りをします
切り干し大根は絞ってほぐしてボウルに入れ、刻んだきゅうりと合わせます
-
2
しょうがすりおろし、しょうゆ、みりん、酢、マヨネーズを合わせて１に加え混ぜ
スプラウトは 根元から切って洗ったものを上からパラパラっと乗せて
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3
出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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