牡蠣とマッシュルーム たこ焼き器で レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牡蠣 加熱用 １６個 （くぼみの数）
- マッシュルーム 小４個
- じゃがいもインカのめざめ １個
- オリーブ油 適量
作り方
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1
冷凍なので牡蠣を解凍しながら
マッシュルームは四つ割りくらいに切り
-
2
インカのめざめは 小さめのものを八つ割に切って
たこ焼き器に並べます
-
3
オリーブ油を1/3くらいまで注いだら加熱して、マッシュルームが小さくなって じゃがいもに火が通ったら牡蠣を入れます。
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4
牡蠣がふっくら全体に火が通り ぷくぷく水分が上がって来たら食べどき、出来上がりです
加熱しながら 又は調理後にそのまま食卓へ
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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インカのめざめとマッシュルームもいい味を出してくれます