スイートパンプキン レシピ・作り方
材料（アルミ8号7人分）
- かぼちゃ 皮を取った状態 300㌘
- バター 小1.5
- 砂糖 大1.5
- 牛乳 大1.5
- 卵黄+水を混ぜたもの 1個+小1の水
- ブランデー 小1
- 薄力粉 たっぷり
作り方
-
1
かぼちゃは皮と種を取り、小さめにカットします。耐熱ボウルにかぼちゃを入れたら水を振る。ラップをして電子レンジで7分加熱する。加熱したらマッシャーで潰す。オーブンは210℃に予熱する
-
2
かぼちゃのボウルに、バター、砂糖、牛乳、ブランデーをいれたらよく混ぜます。アルミカップ8号を鉄板に7個並べる。
-
3
薄力粉を手につけて、2の生地にも振りかけて混ぜる。（打ち粉）生地を手で丸めてアルミカップにいれる。卵黄+水を混ぜたものをハケに取ったら生地の表面に塗る。
-
4
210℃のオーブンで12分焼いたら出来上がり！
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