舞茸で♪︎ふんわり玉子とじのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 舞茸 80g
- 水 600ml
- 卵 1個
- だし入り味噌 大さじ3
- 小口ネギ 適量（なくてもOK）
作り方
-
1
舞茸は、食べやすい大きさにカットします。卵は、溶き卵にします。
-
2
鍋に、水と舞茸を入れ、火にかけます。
-
3
沸騰したら、溶き卵を回し入れます。
-
4
卵が固まってきたら、火を止め、味噌を入れて溶かします。
- 5 お椀に入れて、小ネギを入れたら出来上がりです。
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ミロ342022/09/26 19:17
舞茸が残っていたので作りました♪
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