ランチョンミートで ジャンバラヤ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
玉ねぎ1／4、にんじん薄切りはみじん切りに、ランチョンミート、エリンギもコロコロ１センチくらいの角切りにして
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2
フライパンに油を敷いて
玉ねぎ、にんじん、ランチョンミートを入れて炒めます
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3
お米をざっと入れ、透き通るまで２分程 炒めたら
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4
トマトジュース、水を加えて
固形コンソメスープの素を崩しながら入れ、お米が上に顔を出さないようにして
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5
エリンギを加え、塩こしょう、チリパウダーを振って沸騰したら 蓋をして 弱火で18分炊いて完成です
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6
全体がふっくらするよう理想は５分待ってから どうぞ！
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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