チキンのガーリックソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉 ３枚
- 塩こしょう 大さじ１
- ニンニク ２かけ
- サラダ油 大さじ１
作り方
-
1
鶏肉は厚みが均一になるように切って開き、フォークで皮に数ヵ所穴をあける。
両面に塩こしょうをふる。 -
2
ニンニクは薄くスライスする。
フライパンにサラダ油とニンニクを入れ加熱する。
ニンニクの香りがたち焼き色がついたら、ニンニクは別皿にとり出す。 - 3 鶏肉の皮から焼き、焼き色がつきパリッとなったら裏返して焼く。
- 4 鶏肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切り、器に盛りつけニンニクをのせて完成。
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- 料理名
- ガーリックチキンソテー
yayucoti
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