さっぱり☆酢もやし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは水洗いしてザルにあけ、水気を切る。人参は食べやすい大きさの細切りにする。しめじは石附を取る。

2. 2

   フライパンにもやし・人参・しめじを入れ、蓋をせずに水分を飛ばしながら中火で加熱する。加熱し過ぎず、火が通ったらOK！

3. 3

   ボウルに、砂糖・塩・酢・醤油・酒・ごま油を入れて軽く混ぜておく。

4. 4

   ②の野菜を③のボウルに加え、よく和えたら完成！