坦々鍋 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ニラ、えのき茸は根元を落として食べやすいサイズに切る。豆腐は水を切り、食べやすいサイズに切る。
- 2 フライパンにサラダ油を敷いたら豚ひき肉を炒める。しんなりしたら○と胡椒を入れてさらに炒め、皿に移しておく。
- 3 鍋に★を入れたら火にかける。よく混ぜて沸騰したら火を弱めて、豆腐、えのき茸、豚ひき肉を入れて煮る。灰汁を取り、ちゃんぽんを入れて、菜箸でほぐす。
- 4 ぐつぐつ煮えたら味噌を溶きいれる。ニラを最後に入れてすこし煮たら出来上がり！
-
5
こんな感じに！
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