大根と鶏肉煮のどんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を1cm角切りカットする

2. 2

   大根の皮を取り除き、大根を0.5 cm幅に薄く輪切りにカットする

3. 3

   さらに大根を1cm角切りカットする

4. 4

   フライパンにごま油を入れて鶏肉を炒める

5. 5

   大根を入れて炒める

6. 6

   水とほんだし粉末を入れて煮る

7. 7

   砂糖とみりんと醤油と追いがつおつゆを入れて軽く混ぜながら煮る

8. 8

   煮汁が少なくなり味が染み込んだら止める

9. 9

   人数分に150g分けて器にご飯を盛りご飯の上に煮込んだ大根鶏肉を4等分にしてそれぞれ乗せる