簡単！お弁当おかず♪ブリの照り焼きレシピ・作り方

Name: 簡単！お弁当おかず♪ブリの照り焼き
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ブリのお刺身 10枚ぐらい; ○塩 小さじ2分の1; ○お酒 小さじ1; 小麦粉 50ｇ; ●酒 小さじ1; ●みりん 小さじ1; ●砂糖 小さじ1; ●醤油 小さじ1; サラダ油 大さじ1

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約15分
500円前後

大好きどーなつ

冷めても美味しいブリの照り焼き♡ご飯がすすみます‪*ˊᵕˋ*

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ブリのお刺身: 10枚ぐらい

○塩: 小さじ2分の1

○お酒: 小さじ1

小麦粉: 50ｇ

●酒: 小さじ1

●みりん: 小さじ1

●砂糖: 小さじ1

●醤油: 小さじ1

サラダ油: 大さじ1

作り方

1

トレイにブリのお刺身を並べて○を振りかけ臭みを抜く(5分ぐらい)
2

●をあらかじめボールに入れ、混ぜ合わせておく。
3

フライパンにサラダ油を引き、あたたてめおき、(中火よりちょっと弱めに)小麦粉を薄くまぶしたブリを焼く。両面、こんがりと焼き色がつくように焼く。
4

焼き色がついたら、合わせてあった●を、スプーンで一つ一つ上から振りかけながら、フライパンを動かしつつ絡めたら、出来上がり♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タレが焦げやすいので、フライパンを動かしながら、少しづつかけることで一つ一つに味が絡みやすく、キレイに仕上がります（*'∀'人）♥*+

きっかけ

余ったブリのお刺身があったので作ってみました(´∀｀∩)↑

公開日：2021/04/20

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このレシピを作ったユーザ

大好きどーなつ旦那さんと子供達に美味しいご飯やお菓子を沢山作って、皆が笑顔になってくれるのが、とっても嬉しい( ¨̮ )︎︎♡沢山のレシピを拝見させて頂き、参考にしながら、作ってます！( Θ_Θ)何でも挑戦(σ・ω・)σｿﾚｿﾚ最近では、レシピも投稿しているので、ご覧になってくださいﾏｾ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑