ニラと油揚げと春雨の簡単煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は表記時間、熱湯で茹でる。茹でたらざるにあげ、流水に当てて、水気を切る。油揚げは細切りにする。ニラは根元を落とし食べやすいサイズに切る。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鍋にごま油を敷いたらにんにく、油揚げ、春雨を炒める。

3. 3

   鍋に水と★を加えてよく混ぜる。一煮立ちしたらニラを加えてさらに少し煮る。

4. 4

   仕上げに塩コショウを振り、器に盛り付けたら完成！