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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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簡単で美味しい麻婆豆腐 レシピ・作り方
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よっちごはん
簡単で美味しい
材料(3人分)
合いびき肉
300g
木綿豆腐
2丁
にんにく、生姜
1かけ
長ネギみじん切り
1/3本
★甜麺醤
大2
★醤油
大1
★鶏ガラ
小2
★砂糖
小2
★水
150cc
水溶き片栗粉
適量
豆板醤
小1
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作り方
1
フライパンを熱し、みじん切りしたにんにく、生姜、豆板醤と合いびき肉を炒める
2
火が通ったら★を加え、ひと煮立ちさせ、食べやすく切った豆腐と長ネギを加える
3
5分煮たら水溶き片栗粉。とろみをつける
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆腐消費に
公開日:2021/03/27
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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
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