♥ サラダワカメ&チーズ添え! 牛肉のタタキ ♥ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 牛肉にステーキスパイスをかけて5分くらい置きます。たっぷりかけて手でなじませてくださいね
- 2 熱したフライパンに各面20秒ほどずつ焼きます。全部の面が焼けたら素早くラップで包んで、ポリ袋で包んで氷水の入ったボールに入れます
- 3 粗熱が取れるまでしっかり冷やします
- 4 薄くスライスします、トマトやチーズもスライスします。ワカメは水で戻した後、硬く絞っておきます
- 5 レタス、叩き、トマト、ワカメ、チーズをお皿に盛ります
- 6 ゆずぽんで頂きます
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