小松菜とブロッコリーの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
小松菜は４センチ位の長さに切り、葉と茎の部分に分けておく
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2
フライパンにごま油、にんにくみじん切り、ブロッコリーを入れて炒め、油が回ったら 小松菜の茎、酒を加えてひと混ぜして蓋をして２分蒸します
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3
小松菜の葉と塩麹を加え炒め合わせて 全体に味が回ったら完成です
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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