しみしみ♪大根と豚肉の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき、１㎝弱くらいのいちょう切りにする。
   小ねぎは細かくきる。

2. 2

   豚肉に酒をからめておく。
   フライパンにごま油をひき熱し、豚肉を炒め、焼き色がついたら別皿に取り出す。

3. 3

   肉を炒めたフライパンに大根を入れ炒める。
   少し焼き色がついたら、☆のめんつゆと水を入れ、５分ほど煮る。

4. 4

   豚肉を戻し、★のしょうゆと砂糖を加え、３分ほど煮つめる。
   器に盛り、ねぎをかけて完成。