♥ キャベツの千切り! 青臭さ解消 ♥ レシピ・作り方
材料(数人分)
- キャベツ 4分の1個
- カイワレ あれば
- ポッカレモン 小さじ1くらい
- 米油 少量
作り方
- 1 キャベツはキャベツピーラーor スライサーor包丁で千切りにします。なるべく細くして細く切ってください。カイワレは根元を切り落としておきます
- 2 1が入るくらいのボールに水を入れて(出来れば冷水)ポッカレモンを入れて混ぜ、1を浸します。
- 3 5分くらい浸した後、ざるにあげて水分を切ります。米油をかけておきます。フライなどの付け合わせやサラダにどうぞ
きっかけ
夕食に (#^.^#)
おいしくなるコツ
私は米油を使っていますが、オリーブオイルやサラダオイルでOKです。(#^.^#)
- レシピID:1240057716
- 公開日:2021/02/12
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