♥ キャベツの千切り! 青臭さ解消 ♥ レシピ・作り方

♥ キャベツの千切り! 青臭さ解消 ♥
  • 約10分
  • 100円以下
ひろりん1106
ひろりん1106
生のキャベツを食べる時に「青臭い」って思ったことないですか?私はいつもあることをしています(#^.^#)

材料(数人分)

  • キャベツ 4分の1個
  • カイワレ あれば
  • ポッカレモン 小さじ1くらい
  • 米油 少量

作り方

  1. 1 キャベツはキャベツピーラーor スライサーor包丁で千切りにします。なるべく細くして細く切ってください。カイワレは根元を切り落としておきます
  2. 2 1が入るくらいのボールに水を入れて(出来れば冷水)ポッカレモンを入れて混ぜ、1を浸します。
  3. 3 5分くらい浸した後、ざるにあげて水分を切ります。米油をかけておきます。フライなどの付け合わせやサラダにどうぞ

きっかけ

夕食に (#^.^#)

おいしくなるコツ

私は米油を使っていますが、オリーブオイルやサラダオイルでOKです。(#^.^#)

  • レシピID:1240057716
  • 公開日:2021/02/12
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キャベツ料理のちょいテク・裏技かいわれ大根
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つくったよレポート(12件)

  • 桜 咲子❤️
    桜 咲子❤️
    2021/08/25 15:51
    ♥ キャベツの千切り! 青臭さ解消 ♥
    こんにちは〜
    キャベツとカイワレでサッパリ頂きました〜(*^◯^*)
  • も〜も〜
    も〜も〜
    2021/08/15 12:53
    ♥ キャベツの千切り! 青臭さ解消 ♥
    キャベツの千切りサラダ美味しくいただきました♪
  • ringo333
    ringo333
    2021/05/20 14:48
    ♥ キャベツの千切り! 青臭さ解消 ♥
    美味しくできました(^^)
  • bapaksan
    bapaksan
    2021/04/23 20:12
    ♥ キャベツの千切り! 青臭さ解消 ♥
    青臭さが感じられなくて、とても美味しかったです。ご馳走様でした!

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