海老入りのホワイトカレー レシピ・作り方

海老入りのホワイトカレー
  • 1時間以上
さくたん72
さくたん72
手軽におうちでホワイトカレー!

材料(3皿人分)

  • 鶏もも肉 250㌘
  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 大 半分
  • じゃがいも 大 2個
  • 300cc
  • カレー粉 大1
  • コンソメ 大1と小1
  • ★バター 大1
  • ★小麦粉 大2
  • サラダ油 すこし
  • アカエビ 4匹
  • 塩コショウ すこし
  • ごはん 3膳ぶん(3皿ぶんなので)
  • 牛乳 200ml

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り。人参とじゃがいもは乱切り。鶏もも肉はそぎ切りにする。アカエビは殻と背わたを取って小さく切る。
  2. 2 鍋にサラダ油を強いたら、玉ねぎ、鶏もも肉、人参、アカエビを炒める。
  3. 3 しんなりしたら水とカレー粉を入れる。沸騰したら火を弱めてじゃがいもを入れて15分くらい煮る。灰汁が出たらすくう。
  4. 4 牛乳、コンソメ、塩コショウを加えて混ぜる。沸騰したら火を弱めてさらに10分くらい煮る。
  5. 5 ★を耐熱容器に入れたらラップをして電子レンジで30秒加熱する。チンしたらよく混ぜる。
  6. 6 4に5を入れます。火をとめてよく混ぜたら出来上がり!
  7. 7 皿にごはんと6を盛り付けたら完成!

きっかけ

ホワイトカレーが食べたくて

  • レシピID:1240056129
  • 公開日:2020/12/10
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カテゴリ
カレー粉シーフードカレーチキンカレーその他のエビ牛乳・乳飲料
料理名
ホワイトカレー
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