♥　おぼろ月見そば　♥ レシピ・作り方

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約10分
300円前後

ひろりん１１０６

食卓にもおぼろ月夜、如何ですか？
(#^.^#)

材料（１人分）

山芋そば: １食分

卵（黄身）: １個

長芋: ２センチくらい

ネギ（小口に切ったもの）: 大さじ１

かまぼこ（薄切り）: ２枚

そばつゆ（ストレート）: ３００㏄

作り方

1

そばはたっぷりのお湯で指定の時間湯がいてざるにあげて流水で冷まします
2

そばつゆを温めて１を入れて、温まったら鉢に入れます。
3

すりおろした長芋を真ん中に広げ、卵の黄身をのせ、蒲鉾、ネギをのせ、おつゆをかけて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長芋は色が変わるので直前に擦りましょう(#^.^#)

きっかけ

昼食に (#^.^#)

公開日：2020/11/30

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関連情報

カテゴリ: あったかい蕎麦長芋万能ねぎかまぼこ

料理名: ♥　おぼろ月見そば　♥

このレシピを作ったユーザ

ひろりん１１０６ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。今は夫と二人暮らしです。簡単なお料理をレシピ投稿していますので良かったら作ってみてくださいね。（*^_^*）お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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