やみつき!!手作りポテトチップス レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 2個
- 水(さらし用) 400ml
- 揚げ油 300ml
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 じゃがいもは芽を取り除いておく。
- 2 皮のついたままスライサーでじゃがいもを薄くスライスする。
- 3 水を入れたボウルに②を10分ほどさらしておく。
- 4 ③をザルにあげ、キッチンペーパーなどでしっかりと水気を切っておく。
- 5 鍋にサラダ油を入れ熱したら、④を投入し薄いきつね色になるまで2分ほど揚げ、油を切る。
- 6 底の深い器にうつし、塩をまんべんなく振りかけ混ぜ合わせたら出来上がり!!
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つくったよレポート（1件）
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R6年4月稼働中。こざかなアーモンド2021/03/15 22:52
とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
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