小松菜と筍の豚そぼろ。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ひき肉 １００ｇ程度
- 茹で筍、小松菜 ひとかけ
- おろし生姜、一味唐辛子、白ごま ひとつまみ
- 酒、みりん、醤油 大さじ１
- 砂糖 小さじ１～２
作り方
- 1 フライパンに油を敷き、豚ひき肉、賽の目にカットした筍を炒める。
- 2 強火で全体に油が回ったら粗みじんにした小松菜を加え、ひと炒め。
- 3 酒、みりん、醤油、おろし生姜、一味唐辛子、砂糖を混ぜたものを加え、ひと炒め。
-
4
水気が飛んだら完成。
白ごまを振って、完成。
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- 三色丼・そぼろ丼
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