いぶりがっこでチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏胸肉は2センチ厚さ程の
削ぎ切りにして 塩こしょう、酒を振って ビニール袋で混ぜ
天ぷら粉をまぶします
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2
フライパンに油を多めに敷き
中火でじっくり表裏をきつね色になるよう 揚げ焼きします
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3
大きなボウルに○カンタン酢or調味酢、しょう油を混ぜ 鶏肉を入れて和え 途中上下を返して
なじませます
-
4
タルタル・の材料を刻んで
混ぜます
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5
器に鶏肉を盛り付け 漬け汁の
残りもかけて
タルタルを乗せ こしょうを振って完成です
分量外で
レタスやベビーリーフを添えて
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関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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