*手作りバーガーバンズ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 200g
- 薄力粉 30g
- 水 135cc
- バター、砂糖 20g
- 塩、イースト 三g
作り方
- 1 材料をホームベーカリーでこね、1次発酵まで済ませる
- 2 6等分にしてまるむ、ベンチタイム１５分とる
- 3 ガス抜きをしてまるめなおし、天板にならべて二次発酵させる
- 4 190度のオーブンで１５分ほど焼く
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