小松菜のポタージュ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 小松菜は5センチ幅に切る。じゃがいも、玉ねぎは薄切りにします。
- 2 鍋にバターを敷いたら、じゃがいも、玉ねぎ、小松菜を入れて炒める。
- 3 しんなりしたら★を全て入れて混ぜる。沸騰したら火を弱めて蓋をして7分くらい煮る。火をとめたら蓋を外して粗熱がとれるのを待つ。
- 4 粗熱が取れたら3をミキサーに入れて、スイッチを入れる。滑らかになったら小松菜のポタージュを器に移して完成です!
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