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ゴーヤ&きくらげのソーメン炒め レシピ・作り方
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約30分
300円前後
オジオジ
ソーメンチャンプル風の炒め物です
材料(2人分)
ゴーヤ
1本
乾燥きくらげ
少々
そうめん
1束
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ1
ほんだし(顆粒)
小さじ1/2
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作り方
1
ゴーヤは輪切りに切っておき、乾燥きくらげは水につけて戻しておきます
2
そうめんは指定の茹で時間より少し短めに茹で、水をよくきります
3
フライパンにごま油をしき、ゴーヤ、きくらげを3~4分程度炒めて下さい。
4
最後にそうめんをいれ、醤油と顆粒だしで味を付けたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ゴーヤを頂いたので作ってみました
公開日:2020/09/08
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