ホッケの干物とオクラと卵そぼろのチラシ寿司。 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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ホッケの干物に酒をまぶし、魚焼きグリルで８～１０分焼く。
そして身をほぐす。 - 2 卵を溶き、みりんと塩を混ぜ、フライパンで２～３分炒る。
- 3 オクラを塩擦りし、１０～３０秒茹で、冷水で〆、輪切り。
- 4 １・２・３・ガリ・白ごまを酢飯に盛りつけ、完成。
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