鯖の白だし漬けの日干し焼き。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鯖の切り身 １枚
- 白だし、水 小さじ１
作り方
- 1 鯖の切り身に、白だしと水を混ぜたものをまぶし、５分以上置く。
-
2
天日干しをする。
真夏なら１～２時間。 - 3 魚焼きグリルで５～６分焼く。強火。
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