新ショウガとモヤシの鶏油炒め。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- もやし １袋
- 新ショウガ ひとかけ
- 塩コショウ、白ごま ひとつまみ
- 鶏油、酒 大さじ１
- 醤油 小さじ１～２
作り方
- 1 フライパンを熱し、鶏油を敷き、もやしと千切りにした新ショウガを炒める。
- 2 強火で全体に油が回ったら塩コショウ、酒を振る。
- 3 仕上げに醤油で香りづけし、白ごまを振る。
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