宮崎名物！むね肉のチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゆで卵を潰して、マヨニーズ、みじん切りにした玉ねぎ、レモン汁、塩こしょう、パセリを入れてタルタルソースを作っておきます
- 2 鶏むね肉を一口大にカットして、下味の塩こしょうをした後に、小麦粉を付け、溶いた卵をくぐらせて中火の油で表面がきつね色になるまで7分くらい揚げていきます
- 3 揚げたお肉を酢、醤油、砂糖を混ぜ合わせた漬けタレにくぐらせ、タルタルソースをかければ完成です
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