豆苗入り鶏南蛮うどん。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
一口大にカットした鶏モモを鍋に起き、火に掛ける。
皮目を下にし、中火ぐらいで２～３分。 -
2
鶏から脂が出てきたら短冊切りにしたネギを加え、１～２分焼く。
そして酒を振り、水と麺つゆの素を加える。 -
3
沸騰したらうどんを加え、ひと煮立ち。
仕上げに豆苗を加え、しなっとしたら完成。
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