材料（1人分）
- 冷凍サイコロステーキ
- 200㌘
- 小麦粉
- どばっと
- 溶き卵
- 1個
- パン粉
- どばっと
- 塩コショウ
- 少し
- にんにく
- ひとかけ
- サラダ油
- 少し多め
- わさび
- 3㌢くらい
- ウスターソース
- ささっと
作り方
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- 1
- 冷凍サイコロステーキはあらかじめ解凍しておく。サイコロステーキに塩コショウを振る。にんにくはみじん切りにする。小麦粉、溶き卵、パン粉は皿にそれぞれ準備する。
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- 2
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- 肉を小麦粉→溶き卵→パン粉の順にくぐらせる。フライパンにサラダ油を少し多めに敷いたらにんにくを炒め、サイコロステーキを揚げ焼きにします。焼き色がついたら転し蓋をして蒸し焼きに。
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- 3
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- 皿に肉を移す。ウスターソースをかけてわさびを添えたら完成！