*鱈のムニエル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鱈 2切れ
- 塩コショウ 適量
- 強力粉 適量
- 油 大1/２
- バター 小2
作り方
- 1 鱈の水分をよくふき取り塩コショウをし、強力粉をはたく
- 2 フライパンに油とバターを熱したら鱈を乗せる
- 3 焼き色がついたらひっくり返して、弱めの中火で中まで火を通す
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