茄子ともやし入り豚の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油をしき、茄子を炒める。ナスの色が変わってきたら洗ったもやしと豚コマを投入し炒める。

3. 3

   肉に火が通って来たら、料理酒、みりん、醤油、チューブ生姜を加えて味を絡ませながら炒める。

4. 4

   最後におこのみで紅しょうがを加えて完成。