鮎と鶏レバーと椎茸のグリル焼きの盛合わせ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鶏レバーを一口大にカットし、塩と酒をまぶす。
５分以上置く。 - 2 鮎に塩と酒をまぶし、５分以上置く。
- 3 椎茸に塩と酒をまぶす。
-
4
１２３を魚焼きグリルで焼く。１と２は強火で５～６分、３は１~２分。
レモンを添える。
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