お豆腐のチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お豆腐半丁は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   野菜類も食べやすい大きさに切る。

3. 3

   肉と豆腐と野菜全てをフライパンに入れて蓋をして蒸します。肉を下にしてその上に野菜を乗っけるのがおすすめです

4. 4

   野菜をがしんなりしたら、卵を割り入れて醤油と塩コショウをして水分を飛ばしながら炒めます。

5. 5

   卵が全体に混ざって固まったら完成です