ほうれん草としめじの卵とじ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はザルに入れて水洗いしておきます。

2. 2

   しめじは株から切り離しておきます。

3. 3

   ほうれん草は5センチぐらいに切ります。

4. 4

   合わせ調味料の材料を合わせておきます。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

6. 6

   卵を容器に割入れます。砂糖を加えて混ぜ合わせます。

7. 7

   卵をフライパンに流し入れます。

8. 8

   ざっくりと混ぜ合わせながら半熟状態で火を止めてください。

9. 9

   一旦器に取ります。

10. 10

    フライパンにごま油をひき火にかけます。

11. 11

    ほうれん草を炒めます。

12. 12

    しめじを加えて炒めます。

13. 13

    卵を戻し入れます。

14. 14

    合わせ調味料を加えてよく混ぜ合わせてください。

15. 15

    全体に味が馴染んだら火を止めてください。

16. 16

    器に盛りつけて完成です。