わかめと春雨とゆで卵のサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を茹でて固茹でのゆで卵を作ります。

   

2. 2 わかめは水に浸して戻しておきます。

   

3. 3 スナップえんどうはヘタと筋を取り除きます。

   

4. 4 小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。

   

5. 5 卵が茹で上がったら殻を剥きます。

   

6. 6 スナップえんどうが茹で上がったら流水で冷やします。

   

7. 7 戻したわかめは水気を切っておきます。

   

8. 8 春雨を1〜2分ほど茹でます。

   

9. 9 茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。

   

10. 10 レタスは手でちぎって水洗いしておきます。キャベツは千切りにします。キャベツとレタスを器に盛り付けます。

    

11. 11 わかめとスナップエンドウをトッピングします。

    

12. 12 春雨をトッピングします。

    

13. 13 卵カッターでカットしたゆで卵をトッピングします。

    

14. 14 玉ねぎドレッシングをかけて完成です。