チーズロールパン レシピ・作り方
材料（12人分）
- 強力粉 300g
- 水 190cc
- イースト 3g
- ショートニング 15g
- 塩 5g
- 砂糖 15g
- プロセスチーズ 100g
作り方
- 1 チーズ以外の材料をホームベーカリーで1次発酵まですませる
- 2 12分割してまるめ、ベンチタイム15分とる
- 3 長く伸ばしてチーズをのせて芯にしてまく
- 4 ２次発酵させて２２０度のオーブンで15分やく
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